Simply salad
2 puñados de rúcula
½ cebolla roja, pelada y picada
½ aguacate maduro, pelado y picado
10 tomates cherry,
aceite de oliva virgen extra
vinagre balsámico sal marina y pimienta negra
Colóca la rúcula, la cebolla, el aguacate y los tomates cherry en una ensaladera y mezcla con un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico. salpimenta, y sirve.